Cet évènement sera une occasion privilégiée pour rassembler des scientifiques nationaux et internationaux de renom pour échanger autour des problématiques de la sécurité sanitaire des aliments. L’organisation en sessions, avec des communications orales et des posters, couvrira les thématiques des dangers alimentaires, les conséquences des contaminations, les outils de diagnostic et les moyens de prévention pour la maîtrise des dangers dans le secteur alimentaire.
Pour en savoir plus :https://bit.ly/2H74zUn